3月28日晚间，上海金枫酒业股份有限公司（600616.SH，下称“金枫酒业”或“公司”）发布2024年年度报告。报告期内，公司实现营业收入5.78亿元，同比增长0.87%；归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润同比增加5,156.14万元。

金枫酒业表示，2024年度公司利润端的显著修复得益于持续聚焦主业实现产品优化、修炼内功完成提质增效、守正创新引领品类升级，凭借自身强大的内生增长动力盈利能力逐步提升。

聚焦主营业务引领品类升级 优化产品结构实现利润提升

金枫酒业作为海派黄酒的开创者，始终秉承“选好米、酿好酒”的经营理念，依托独特的战略眼光和敏锐的市场洞察力，横向调整产品结构，纵向延伸现有产品矩阵、拓展市场可覆盖场景，为行业开辟差异化、多元化的产品结构提供范本。

报告期内，公司聚焦石库门、金色年华等核心品牌，着力加强高端酒行、高端餐饮和市外渠道的布局，重振高端产品销售推力，年报数据来看，2024年毛利率的拉动主要来自以石库门、金色年华、和酒、惠泉为代表的中高端产品贡献，营收占比达到82.73%，毛利率达到49.89%，全年高端产品收入同比增加9.08%。金枫、锡山系列产品亦表现不俗，毛利率同比提升7.63个百分点。

值得一提的是，在3月24日，第112届全国糖酒商品交易会上，金枫酒业以六大品牌矩阵为支点，凭借无糖技术突破、非遗工艺传承与年轻化场景重构，为黄酒行业开辟出“健康化、品质化、时尚化”的发展新路径。此前围绕“三减”理念推出的无糖养生黄酒“上海么糖”不仅在销售端贡献超预期表现，亦打破传统黄酒的固有印象，成为行业中的先行者。

2024年，公司聚焦主营业务的全力发展，对现有黄酒业务的发展趋势和突破黄酒边界的创新发展路径作出研判，聚焦重点市场和战斗产品，实施“两山（金山和宝山）”+“市区”+“新零售”三维战役，努力抢夺核心市场份额，加快渠道布局，助推高端产品发力。同时，逐步调整产品定位与定价策略，推动产销平衡，加大与零售终端深度协同，全面提升金枫产品市场渗透率。

除对现有产品开发及营销外，技术层面的创新为金枫酒业的产品升级提供帮助。2024年内公司成功实现了起泡酒、米酒、低压蒸馏酒等多酒种的酿造和灌装试生产，并形成了标准化的操作程序。值得注意的是，《海派黄酒的系统解析及技术创新应用》项目通过中国酒业协会技术委员会科技成果鉴定，此项目助推海派黄酒的生产工艺和生产过程得到了优化提升。

苦练内功实现提质增效 深化变革步入高质量发展

当下，在黄酒行业整体竞争持续和面临需求疲软和库存等多重压力下，作为海派黄酒开创者，金枫酒业深谙在市场竞争下，不仅要外拓市场谋发展，更要深化内改强根基，以提高内控并强化改革才能稳步走好高质量增长之路。

报告期内，金枫酒业2024年扣非净利润大幅回升亦来自有效实现降本控费。公司从生产源头抓起，持续推进TPM建设，不断优化工艺流程，引入先进设备与技术，提高生产效率，全年吨酒成本和吨酒费用均同比下降。此外，在销售端公司精简组织架构，减少不必要的行政开支，超预期实现降本增效。公告显示，公司2024年销售费用同比减少1,926.18万元，下降14.16%。此外，经营活动产生的现金流量净额同比增加8,249.27万元，主要是报告期内加强应收账款管理，货款回笼同比增加，费用支付同比减少，一系列数据彰显出金枫酒业提质增效成果显著。

在积极改革自身的同时，金枫酒业也深谙“独行快、众行远”的破局之道。2024年公司还构建起“线上内容种草+线下场景体验”的立体营销生态，借助抖音、小红书、视频号等新兴年轻化社群平台，有效提升品牌认知度和终端溢价空间，借平台力量实现共荣。

分析人士指出，金枫酒业在行业调整期稳扎稳打、深耕主业、锐意革新，已经展现出强劲的内生增长韧性。在促消费政策春风频吹，消费市场正向复苏的推动下，公司凭借已有的稳固根基有望在黄酒行业的结构性变革中把握先机，迈向更高质量的发展阶段。